大家覺得選一本書，要注意那些條件呢?
對我來說，每本書在博客來中
都會有書的大綱介紹與作者介紹
這是我選書的兩大重點!
畢竟從書名中，其實是很難完整了解書中在講些甚麼
而這本抗氧化料理讓你變健康，看過相關大綱與作者背景
真的佩服這個作者的經歷，沒想到誤打誤撞，選到一本這好的書!
在這篇文章中
特別將他的大綱都抓出來給大家
讓大家也能在購買前
先看看大綱，再決定要不要下手囉~【博客來週年慶-試用】
加上 博客來本每月的優惠很多
也能趁這個機會挑選自己喜歡的書囉
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
保持內外在的年輕，從抗氧化開始
「抗氧化」、「自由基」這兩個名詞不管你原先有沒有看過、聽過，都不打緊，最重要的是—它們和名列十大死因排行榜的前幾名的疾病都關係匪淺。正確抗氧化、消滅自由基，能有效預防「癌症」及「心血管疾病」，甚至還有抗老的效果，可說是現代人一定要做的事，因而許多專家都大力鼓吹這新概念。
「抗氧化」這字眼看來艱深，其實很多天然食物中都含有抗氧化營養素，只要正確選擇，天天吃到足夠的份量，健康、美麗自然來！
本書特別以常見的60種抗氧化食材，並利用「涼拌」、「清蒸」、「燉煮滷」及「烤」四種無油煙的料理手法烹調出70道抗氧化美食，讓吃飯變得更健康，同時為了增加食用變化性，還有10款甜點健康吃，讓你可以隨時吃到不同風味的養生美食！
同時，為了讓你能深入瞭解抗氧化的觀念，特別在書中以深入淺出的方式介紹什麼是抗氧化、抗氧化的好處、常見的抗氧化營養素、日常生活的注意事項…等，以及關於抗氧化的小常識，絕對有別於坊間的健康食譜書，讓你在學做健康美食的同時，也獲得了許多寶貴的新資訊！
本書特色
◎打破「健康養生料理＝不好吃」的刻板印象，特請大潤發知名總廚阿彰師設計作法簡單又富特色的80道無油煙新菜色，每天只要花數分鐘，就可以得到年輕和健康。
◎請專業營養師審稿及撰寫文稿，可獲得最正確又詳實的健康資訊，並計算每道菜的熱量及抗氧化營養素成分含量，絕對是其他健康食譜書所沒有的資訊。作者簡介 ◎王政彰 現任：大潤發熟食課行政總廚、電視媒體美食節目示範表演主廚 經歷：來來大飯店、日本東京都中心飯店、上閣屋日本料理、梅子餐廳集團 得獎紀錄 【博客來週年慶-特惠價】現在買東西除了一些有品牌的商城，是我的唯一考慮之外，【博客來週年慶-特惠價】其他小商成就不可慮了，【博客來週年慶-特惠價】因為對於我們這些小資家庭來說安全性最重要，【博客來週年慶-特惠價】這像是博客來就是我的選擇，尤其博客來產品越來越多樣化，【博客來週年慶-特惠價】優惠價格有時比購物商城來便宜，重點是我是無印良品的愛好者，博【博客來週年慶-特惠價】客來也有，大大降低我出去亂逛的時間，可以做更多想做的事情真的很棒喔，【博客來週年慶-特惠價】挺省錢的，也建議朋友跟我一樣喔。 【博客來週年慶-非逛不可】現在買東西除了一些有品牌的商城，是我的唯一考慮之外，【博客來週年慶-非逛不可】其他小商成就不可慮了，【博客來週年慶-非逛不可】因為對於我們這些小資家庭來說安全性最重要，【博客來週年慶-非逛不可】這像是博客來就是我的選擇，尤其博客來產品越來越多樣化，【博客來週年慶-非逛不可】優惠價格有時比購物商城來便宜，重點是我是無印良品的愛好者，博【博客來週年慶-非逛不可】客來也有，大大降低我出去亂逛的時間，可以做更多想做的事情真的很棒喔，【博客來週年慶-非逛不可】挺省錢的，也建議朋友跟我一樣喔。 【博客來週年慶優惠折扣-展覽出清】現在買東西除了一些有品牌的商城，是我的唯一考慮之外，【博客來週年慶優惠折扣-展覽出清】其他小商成就不可慮了，【博客來週年慶優惠折扣-展覽出清】因為對於我們這些小資家庭來說安全性最重要，【博客來週年慶優惠折扣-展覽出清】這像是博客來就是我的選擇，尤其博客來產品越來越多樣化，【博客來週年慶優惠折扣-展覽出清】優惠價格有時比購物商城來便宜，重點是我是無印良品的愛好者，博【博客來週年慶優惠折扣-展覽出清】客來也有，大大降低我出去亂逛的時間，可以做更多想做的事情真的很棒喔，【博客來週年慶優惠折扣-展覽出清】挺省錢的，也建議朋友跟我一樣喔。
2007年：第六屆世界美食博覽會(青島) 「茶宴」榮獲特金獎、北京「亞洲國際廚皇擂台賽」榮獲特金獎
2006年：山東濟南東岳泰山藥膳杯金牌獎、北京「奧運食神爭霸戰」特金獎食神、(北京)法國廚皇美食協會法國藍帶獎及五星級七段金廚獎
2005年：國際烹飪聯合會理事並榮獲「特級國際烹飪大師」稱號、北京第三屆「東方美食國際大賽」熱炒組金牌獎、冷盤組銀牌獎、第七屆「FHC上海國際烹飪藝術大賽」點心組銀牌獎
須知：
作者： 王政彰
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▲（圖／翻攝自旗山太平商場-大溝頂老街粉絲專頁）
政治中心／綜合報導
高雄市府拆除旗山大溝頂太平商場計畫引發社會關注，大溝頂自救會等多個團體10日上午在民進黨中央黨部抗議，要求高雄市長陳菊展現誠意和居民磋商。大溝頂自救會長鄭淵文表示，今日是高雄市府下令大溝頂拆遷案緩拆期限的最後一天，「我們不會搬遷，會以肉身擋怪手方式，誓死捍衛家園」。
旗山大溝頂自救會會長鄭淵文指出，原本在台北工作的他，因肯定陳菊宣稱的宜居城市、人權之都，回大溝頂居住；但是陳菊竟要拆除當初政府與人民合建的太平商場大溝頂，民進黨想推動轉型正義，卻違反信賴保護原則，破壞法治、迫遷人民。
▼住戶立起「居住正義」的旗子，訴求不能拆除太平商場。（圖／翻攝自旗山太平商場-大溝頂老街臉書）
台權會居住權專員林彥彤說，除了高雄旗山大溝頂，高雄果菜市場與拉瓦克部落在收到強制拆遷通知前，居民同樣沒有獲得妥當協商與替代方案。陳菊做為人權鬥士，換了位置就換了腦袋，人民需要關心人權和底層痛苦的市長。
高雄市政府水利局以整治旗山區二號排水為由，計畫拆遷上方的太平商場33戶建築，並新建親水公園取代之；但過程卻遭住戶及當地文史工作者組成自救會抗爭，要求保留具有歷史意義的大溝頂商場。市政府發出新聞稿表示，大溝頂是要解決建物安全、長年環境衛生以及區域淹水問題，針對中低收入戶、弱勢戶及獨居老人，會協助安置及租金補貼。
▼陳菊。（圖【博客來週年慶優惠折扣-便宜商城】／記者張一中攝）
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